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  • COMIDAS DOCES

terça-feira, 9 de novembro de 2010

BEIJINHO




Ingredientes
.2 xícaras (chá) de leite condensado
.3/4 de xícara (chá) de coco fresco ralado
.4 gemas passadas pela peneira
.1 xícara (chá) de coco seco ralado
.Cravos-da-índia

Modo de preparo
Coloque os três primeiros ingredientes numa panela. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar e aparecer o fundo da panela. Retire da panela e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com uma colher (chá) da mistura e, depois, passe-as no coco seco. Enfeite cada beijinho com um cravo.

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